Von Schokoshakes und Muffinmonstern!

Hallo ihr Lieben!!

Die "Pseudo-Burger"-Brötchen

Eigentlich wollten meine kleine Schwester und ich ja am Freitagabend in's Kino, sie hat dann aber wegen Frauenleiden kurzfristig abgesagt. Der Armen gings echt nicht gut, sie war ganz blass und hatte Kopf-, Bauch- und Rückenschmerzen. Ich hab die Kleine daheim dann erstmal unter die Dusche geschickt und ihr dann zu den Pseudo-Burgern (die übrigens total lecker waren!).
Zum Nachtisch gab's einen dekadenten Schokoshake, bestehend aus aufgeschäumter, laktosefreier Milch & fettreduzierter Sahne (je 50-50) und dunklem, ungesüssten Kakaopulver (weil wir kein anderes da hatten), gesüsst mit etwas braunem Zucker - kann man übrigens auch super mit etwas Stevia süssen! Schmeckt total lecker, wie flüssige Mousse au chocolate!! NJAM!!!

sooooooo lecker!

Am Wochenende war mein dann Schatz auch da. Am Samstag waren wir mit den Fahrrädern am See - wo ich von Ameisen aufgegessen wurde und schöne, rote, juckende und brennende Beulen am ganzen Körper gekriegt habe - und sind etwas geschwommen. Wir waren an einem kleinen See mit einer total niedlichen, rustikalen Bewirtung, da gab's selbstgebackenen Banane-Schoko-Cake und Aprikose-Johannisbeeren-Tarte. Wir haben je ein Stück probiert. Himmlisch!! 
Als es dann anfing zu nieseln und in der Ferne zu blitzen sind wir schnell heimgeradelt und waren dann noch mit Regenjacken und Hund im Spar, und haben Backzutaten gekauft. Inspiriert durch unseren kleinen Kuchen-Snack haben wir 24 Banane-Kokos-Muffins gebacken. 
Total lecker!!!
Wir machten uns zum Abendessen dann etwas Eisbergsalat mit Tomaten und Frischkäsewürfeln und schoben einen Flammkuchen in den Ofen. Das assen wir dann auf der Terrasse (der Nieselregen hatte aufgehört). 

das Muffinmonster!

Wir hatten meiner Mama versprochen, meine kleine Schwester in der Stadt von der Theateraufführung ihres Freundes abzuholen, aber ich vergass mein Handy auf dem Tisch im Garten, weshalb wir beim Küche machen ihren Anruf nicht hörten. Als ich dann eine Viertelstunde später auf's Handy schaute rannten wir eilig aus dem Haus und vergassen die Küchentür zuzumachen. Auf dem Küchentisch standen aber noch unsere Muffins zum auskühlen ...
Als wir eine Stunde später wieder da waren, standen nur noch 12 Muffins auf dem Tisch!
Mein Hund aka das Muffinmonster ... oder auch Muffin-Vernichtungsmaschine ... begrüsste uns - kugelrund!!!

Er sah aus wie ein Corgi!! Ihr wisst schon, diese Hunde von der Queen ... ich war so sauer! Aber vorallem auf mich selbst, weil ich meinem altersbedingt-auf-Diät-gesetzen-immer-hungrigen-Hund 24 wunderbar duftende Muffins vor die Nase gesetzt habe! AAAAAaaarrgggGGG!!!

Nun werde ich einfach nochmal 12 backen ;-)
Ich wünsche euch allen noch einen schönen Tag und melde mich morgen wieder!

Detox vorzeitig beendet!

Hallo ihr Lieben,
leider muss ich meine Detoxwoche vorzeitig beenden!
Meine Mama und ihr Partner sind gestern Vormittag für ein langes Wochenende weggefahren und haben meiner kleinen Schwester und mir einen Kühlschrank voller Lebensmittel dagelassen. Das meiste davon ist gutes, teures Bio-Fleisch und Milchprodukte wie Käse, Quark und Milch und ein paar Eier sind auch noch da. Das kann ich nicht vergammeln lassen! Fänd ich unverantwortlich!

Aber erstmal dazu, was es vorgestern zu essen gab: Morgens 2 Scheiben Vollkornbrot mit Banane. Mittags einen Aprikose-Banane-Apfel-Smoothie und abends Familienpizza.
Den Teig habe ich selber gemacht, genau wie die Tomatensosse. Eine Hälfte war mir Käse und Schinken, die andere nur mit Gemüse und etwas Olivenöl damit das Gemüse im Ofen nicht so schwarz wird - die haben meine Mama und ich uns geteilt. Hab ich leider vor lauter quatschen vergessen zu fotografieren :-(

Gestern gabs dann morgens Vollkornmüsli mit Banane und Aprikose (mit etwas Wasser in der Mikrowelle erwärmt und mit Zimt abgeschmeckt). Mittags zwei Scheiben Vollkornbrot mit scharfem, veganen Aufstrich und abends habe ich meiner Schwester und mir eine Gemüsepfanne mit Rindfleischstreifen gemacht - und Guacamole mit Tortillas als Nervennahrung zum Fussball ;-)

Der Tag heute begann wieder mit Vollkornmüsli, diesmal mit Apfel, Aprikose und Zimt, und nachher werde ich wieder zwei Scheiben Vollkornbrot essen. Morgens war ich mit meinem Hund 1,5 h spazieren und habe nach dem Aufstehen ein paar Liegestütze und Rumpfbeugen gemacht.

Meine Schwester und ich treffen uns nach ihrer Arbeit in der Stadt. Wir wollen uns in den Park am See setzen und danach Maleficent im Kino anschauen. Ich bringe Brötchen mit (die sind frisch und müssen daher weg), belegt mit Schweinsmedaillons, Salat, Tomate und schwarfer Sosse. Also wie kleine Pseudo-Bürger ;-)

Ich hoffe ihr habt einen schönen Tag!

Ein Igel-Drama

Guten Abend ihr Lieben,

zuerst wusste ich gar nicht, ob ich das hier schreiben soll - aber warum eigentlich nicht?

Es ist Sommer und was gehört zu einem heckenumzäunten Vorstadt-Reihenhaus-Gärtchen? IGEL!

Falls euch meine traurige Igelgeschichte interessiert, lest weiter...

Die letzte Prüfung liegt hinter mir!

Hallo ihr Lieben,
Tag 2 der Detoxwoche ist nun auch vorbei.
Zum Frühstück gab's dunkles Vollkornbrot mit 1/2 Banane und Zimt (um gleich morgens dem Heisshunger vorzubeugen),
mittags einen Gurken-Paprika-Cherrytomaten-Dill-Salat mit Olivenöl und weissem Balsamico (also kein Yoghurtdressing ;-),
abends dann eine Gemüsepfanne bestehend aus Spinat, Pilzen, Tomaten und Auberginen und einem Mehrkornbrötchen (zum Nachtisch gönnte ich mir die andere Hälfte der Banane mit Zimt und Honig und eine Aprikose).
Vormittags war ich 1,5h mit meinem Schnuffel im Wald spazieren, nachmittags sass ich in einer Monsterklausur (6h Marathon... ).

Heute Morgen schrieb ich nun die letzte Prüfung! Juhuuu!! Es lief zwar nicht so gut weil ich mich vorher mit meiner Mama gestritten habe (Mittwoch ist irgendwie unser Streittag?!) und ich daher unkonzentriert und nervlich angeschlagen war, aber ok. Ist jetzt vorbei und der Blick wird nach vorne gerichtet!

Wie läuft es bei euch so? Ich bin ja mal gespannt, was mir Tag 3 noch so bringen wird! :-)

Aller Anfang ist schwer + Snack-Tipp gegen Heisshunger!

Zu aller erst mal:
Zuhause wohnen und Detox machen ist wirklich eine Herausforderung!
So, nachdem das mal gesagt wurde, komme ich zum Rest meines Tages gestern ...

Er fing eigentlich gut an: Mango-Pfirsich-Smoothie zum Frühstück, weil ich keinen Hunger hatte. Dazu 5 Bierhefe Tabletten (100% natürlich) für Haare und Haut und Vitamin-B-Haushalt (die gibt's zu jeder Mahlzeit, dazu folgt noch ein Blogpost). "Mittags" (11 Uhr) gab's dann eine Curry-Reis-Pfanne mit Ananas und Paprika, was echt lecker war.
Danach ging's auf zur Klausur! Dank ungünstiger Umstände ging ich nur mit einer Wasserflasche "bewaffnet" dorthin. Nach der Hälfte der 3h knurrte mein Magen und zusätzlich bahnten sich auch noch starke Kopfschmerzen an (wahrscheinlich dank des Wetterwechsels).

Daheim angekommen überkam mich dann ein solcher Heisshunger!! Aber ich wusste, dass ich wahrscheinlich mit der Familie zu Abend essen würde. Um mich abzulenken, schaltete ich den Fernseher an.
Doch mein Magen knurrte und knurrte ... ich dachte an die Yogurette-Packung die noch im Kühlschrank lag ... und dann reichte es mir!
Und nein, nicht was ihr denkt. Ich rührte die Yogurette nicht an! Ich schnappte meine Regenjacke und ging 20 min zum nächsten SPAR und kaufte Bananen (und etwas Katzenfutter, aber das ist nochmal eine andere Geschichte!).

Ich lief wieder 20 min heim, nun etwas schneller, da der Wind immer stürmischer wurde. Daheim angekommen, machte ich mir eine Tasse Grüntee und trank die, während ich mir das zubereitete:

Banane mit Zimt - und einem halben Teelöffel Honig, um das Verlangen nach Süssem zu Stillen. Klar, der Honig ist Zucker, aber ich rede mich damit heraus, dass er ja irgendwie natürlich ist *hust hust*
Zimt ist super, weil er den Blutzuckerspiegel stabilisiert. Kann man auch toll in einen Joghurt mischen, um Heisshunger zu besiegen (fettarmer Naturjoghurt mit Honig und Zimt), aber da ich ja auf Milchprodukte verzichten wollte, nahm ich eine Banane, die durch die enthaltene Stärke auch sättigt. Ausserdem enthalten sie gesunde Kohlehydrate und sind gut für die Verdauung.
Ihr könnt die Banane so essen, mit einer Gabel zerdrücken und sogar kurz in der Mikrowelle erwärmen.
Danach gings mir jedenfalls wieder gut :-)

Abends kam dann meine Mama aus der Arbeit heim. Beim Ausladen der Einkaufstüten war ich erst begeistert: Tomaten, Artischocken, Kräuter,... doch dann sah ich 2 Hühnerbrüstchen und mir war klar: Die wirst du heute Abend als Hackfleisch in einer Artischocken-Pfanne essen müssen.
War dann auch so. Aber ok. Es war ein frisches, selbstgekochtes Gericht mit guten Zutaten - über das Fleisch kann man am ersten Tag ja hinweg sehen!

Oder was meint ihr? 

Detox Woche

Hallo ihr Lieben,
noch 3 Tage Prüfungen stehen mir bevor und danach heisst es endlich: Hallo, Sommerferien!
Den Sommer an sich haben wir ja schon letzten Samstag begrüsst. hach, Sommer! Wie sehr ich mich darauf gefreut habe!

Durch den Stress der letzten 2 Wochen (Klausurenphase), habe ich ziemlich ungesund gegessen. Nicht mal zu viel, also keine Fressattacke oder so, aber einfach nur wahnsinnig viel Süsszeug und Knabbereien beim lernen, abends auch mal Halbfertig-Produkte weil der Kopf zu voll vom lernen war und ich das Kochen nur noch als lästiges Übel empfunden habe ... ihr wisst ja, wie das mit dem Stress und dem Druck ist!

Nun habe ich also noch 3 Tage vor mir, in denen ich aber nicht mehr lernen werde - sondern einfach nur die Zusammenfassungen, die ich in den letzten 2 Wochen so mühsam geschrieben habe, abends vorm schlafen nochmal durchlesen.
Ich sehe die nächste Zeit also sehr entspannt. Und da nächste Woche ja das Camp losgeht und ich da mit viel Energie und Motivation reinstarten möchte, dachte ich mir: Was gäbe es besseres, als mit einer Detox-Woche zu starten?
Den ganzen Ballast der letzten Zeit loswerden, mich clean ernähren und ein paar neue Rezepte ausprobieren?
Klingt doch super!

Dazu möchte ich noch sagen: Nein, ich mache keine reine Saft/Smoothie-Detox-Kur, sondern möchte einfach auf folgendes verzichten:
- Kaffee, Schwarztee (Kräuter-, Blüten- und Grüntee ist ok)
- Fleisch
- Milchprodukte
- Eier
- Alkohol
- Zucker (ausser Fruchtzucker in Obst)
- tierische Fette (+ Margarine, also nur natürliche, kaltgepresste, pflanzliche Öle)
-> Knabbereien und Süssigkeiten
-> Junk Food und Fertigprodukte
-> Limo, Soda etc.

Dafür viel Wasser und Tee trinken (ca. 3l pro Tag), auch mal Gemüse- und Obstsäfte (ich versuche aber auf zu säurehaltiges Obst zu verzichten), in der Natur spazieren gehen, leichtes joggen und Yoga machen
:-)

Ich freue mich da total drauf und kann es kaum erwarten loszulegen!!

Macht ihr mit? ;-) 

Erste Follower, Inhalte und Update

Hallo ihr lieben, ersten 9 Follower!

Juhuuuuu!!!

Ich finds richtig klasse, dass ihr euch hierher verirrt habt :-) Yay!

Wie ihr wohl unschwer sehen könnt, hat sich auf der Seite ein Bisschen was getan.
Fertig bin ich noch lange nicht, doch ich hoffe, dass ich das bis zum Camp-Start am 30. Juni noch alles hinkriege ;-)

Was ist neu?
Nun zuerst mal könnt ihr ein Bisschen was über mich und diesen Blog lesen und desweiteren hab ich euch ein paar Tipps&Tricks zusammen gestellt, die ihr sicher noch von meinem anderen Blog kennt.
Ich finde, hier sind sie besser aufgehoben ^^

Was mache ich zur Zeit?
Ich stecke gerade mitten in der Klausurenphase. Bäh. Lernen, lernen, lernen ... dabei lockt draussen das tolle Wetter!
Aber ich bin auf jedenfall schonmal dabei, mich auf's Camp vorzubereiten!
Ich möchte nämlich mit 60,x kg in's Camp starten - ob ich das schaffe? Mal sehen.
Wichtig ist mir auf jedenfall, dass ich nicht aus Stress oder Langeweile beim lernen esse oder zuviel nasche (mein kleiner grosser Makel xD).

Wie läufts bei euch? Was macht ihr so?

Herzlich Willkommen im Sommer Camp!

Hey Du,
toll, dass du deinen Weg hierher gefunden hast!

Das Sommer Camp ist mein Blog-Projekt, das ich über die Sommerferien (Ende Juni bis Anfang September) in Angriff nehmen möchte.

Schwerpunkte dieses Blogs sind: 
Fitness und Ernährung
& Gesundheit und Beauty

Ich plane mein bisheriges und im Laufe des Sommers neu erworbenes Wissen über all diese Themen mit euch zu teilen sowie Wissen von euch aufzunehmen und generell meinen Horizont in diesen Bereichen zu erweitern. Ausserdem werde ich mir wahrscheinlich Themenwochen überlegen und Challenges - aber das ist noch nicht sicher ;-)

Desweiteren habe ich mir natürlich Ziele gesetzt, die ich erreichen möchte - die Betreffen vorallem Sport, Selbstbewusstsein und mein Gewicht/meinen Körper.
Meine Figur und meine schlechte Haut sind meine grössten Unsicherheiten, und das möchte ich wieder in den Griff kriegen.
Zusätzlich habe ich mir einen Lernplan gemacht, da ich einiges an Stoff nachzuholen habe. Die Uni hat im letzten Jahr wegen verschiedener Gründe (persönliche Probleme) sehr gelitten, das möchte ich ändern.

Ein weiteres Ziel von mir ist es, viel zu unternehmen und aus dem Haus zu kommen. Ich möchte mehr Zeit mit meinen Freunden verbringen!

Zu den einzelnen Rubriken werden noch Posts folgen, in dem ich weiteres erläutern werdet.
Also macht euch bereit, mit mir den besten Sommer meines Lebens zu verbringen!